Produkt frå setra

All mjølka frå våre fem kyr blir foredla på setra

Vi lager:

- - - - Rømme
        Yoghurt, naturell og med bær. Vi drenerer yoghurten for at den skal bli ekstra fyldig
        Setersmør
        Stekeost, halloumi-type
        Feta-ost

All mjølka frå kyrne blir brukt på setra.

Den ferske mjølka blir separert rett etter mjølking, og vi får fløte og skummamjølk.

Fløten lagar vi rømme av, og av rømmen lagar vi smør.

Setersmør: Smøret er laga av rømme, som blir kinna til smør.

Yoghurt: Av pasteurisert heilmjølk frå setra. Naturell eller med bær.

Seterrømme: Fløte tilsatt kultur, og syrna til riktig pH.

Alle produkta er til salgs på setra.

Produkta våre er også til salgs på: